離乳食の取り分け、初めて失敗しました。メニューのチョイスを失敗

少し間が空いてしまいましたが、最近もホットクックで離乳食のとりわけをしております。
最近よくやるのはよくある定番のお味噌汁の具材のとりわけです。ホットクックにお味噌以外の具材、水、出汁を入れて

スープを作る4分　でスタートします。

かき混ぜ棒は、少しでも洗い物を減らしたいので、極力使いません。

そして出来上がって、しばらくして具材だけ取り分けて、その後にお味噌を入れて混ぜます。具材が大きい場合は、麺カッターのようなものでカットします。

ホットクックですと、楽に柔らかめに煮込むことができるので重宝しています。
せっかく手間をかけても、ぐちゃぐちゃにされたり食べないことも多々あるのですが、まぁホットクックで作って少し楽をしている分気持ちに余裕が出ます。

ところで最近ホットクックのとりわけメニューで作って失敗したなぁと思ったのが、

スペアリブの煮込みです。

付属のレシピは蜂蜜が入っているのですが、乳児が食べてはいけない蜂蜜もわざわざのけたのに。

どう失敗したかといいますと、スペアリブそのものが油っこすぎてあげられませんでした。
スペアリブをオープンのなどで焼くと、適度に油が落ちるのですが、ホットクックですと、そのまま油も全て一緒に煮込まれてしまいますので、離乳食にも油っこすぎて無理でした。あまり油が多い食材は、離乳食に向いてないのをすっかり忘れていました。

そんな失敗もありますが、離乳食のレトルトをいくつか家に常備しているので、こういう時こそ使い時です。

大人と上の子は、スペアリブの煮込みをおいしくいただきました！これは圧力鍋やホットクックがないと絶対作れないと思うので、本当にオススメです！付属のレシピ通りに作るだけでした！

最近、離乳食を作るために、お肉がひき肉を使う頻度がかなり増えました。ただ刻んだりするのがめんどくさいだけなんですが、本当にひき肉って便利だなと思います。そして我が家は生協でお肉を注文するのですが、生協の小分けの冷凍トレイがほんとに便利です！
我が家のとてもお気に入りの生協なので、近々生協について書いてみたいなと思います。